🧀 SNACK DE BIENVENIDA
Categoría Cocina
Sabores que cuentan historias. Desde ferias gastronómicas hasta platos típicos y restaurantes con alma: el viaje culinario de Nowtrail.
🧆 PLATO DE CELEBRACIÓN EXTRA (para mesas grandes)
🍖 CARNE PRINCIPAL
¿De qué viven las marcas navideñas el resto del año? La verdad detrás de Suchard, Antiu Xixona, Ferrero y Lindt
Lomo de lubina a la bilbaína sobre parmentier trufado
🥂 ENTRANTE GOURMET
🥘 Rape en salsa verde
🍖 Cochinillo asado segoviano
🐟 Besugo a la espalda
🥩 Cabrito asado al estilo castellano
🥩🌧️ Gordon Ramsay y la carne gallega: “la mejor del mundo”… ¿por qué Ternera Gallega está tan valorada?
🫕 Zarzuela de mariscos