Lamprea a la bordelesa (estilo gallego tradicional)
Categoría Cocina
Sabores que cuentan historias. Desde ferias gastronómicas hasta platos típicos y restaurantes con alma: el viaje culinario de Nowtrail.
Filloas de sangre (Entroido rural) – 4 personas
Caldo gallego de grelos con habas (4 personas)
Filetes de ternera a la plancha con cebolla caramelizada ( 4 personas)
Pollo al horno con patatas y limón (4 personas)
Huevos al plato con patata y espinacas ( 4 personas)
Día Mundial de las Legumbres: pequeñas, humildes… y poderosísimas 🌱🥄
Garbanzos salteados con verduras y pimentón
🥞 ¿Qué son las filloas en Galicia? Tradición, historia, receta y la figura de la filloeira
Acelgas salteadas con ajo y pimentón (4 personas)
Coliflor al horno con especias (4 personas)
Crema de calabaza y zanahoria (4 personas)
