Categoría: Cocina
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🍷 Top 10 vinos Rioja y Ribera del Duero por menos de 7 € (¡y con puntuaciones Parker!)
Encontrar un vinazo por menos de 7 euros que además luzca 90 puntos Parker o más es casi misión imposible hoy en día. Aun así, tras revisar los catálogos de Carrefour, Hipercor y tiendas especializadas, he dado con auténticos chollos en Rioja y opciones muy cercanas en Ribera del Duero. 👉 Si buscas calidad sobresaliente…
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🌮 Tacos Fundidos de Costilla Asada con Cebolla Dulce y Crema de Aguacate
Ingredientes (para 2 personas): Preparación: 🔹 Rápidos (15 minutos máximo)🔹 Textura jugosa, cremosa y crujiente🔹 Perfectos para aprovechar sin repetir plato
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🍛 Tazón Mediterráneo Exprés con Garbanzos Crujientes y Salsa de Yogur-Limón
Ingredientes (1-2 porciones): Opcional: Preparación: 🔹 Listo en 15 minutos🔹 Nutritivo, sin carne, fresco y saciante🔹 Puedes cambiar los ingredientes según lo que tengas en casa
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🍵 Azores: el primer lugar donde se cultivó té en Europa 🌍
🌱 Introducción Cuando pensamos en té en Europa, solemos asociarlo con Inglaterra o con la tradición rusa. Pero lo curioso es que el primer lugar donde se cultivó té en suelo europeo fue… las Azores 😲🌿.Este archipiélago portugués en pleno Atlántico, famoso por sus paisajes volcánicos y verdes infinitos, se convirtió en la cuna del…
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Tostada Lunar de Plátano y Queso Fresco con Miel de Romero
Ingredientes (para 2 personas): Opcional para decorar: Preparación: 🔸 Listo en menos de 10 minutos🔸 Perfecto para desayuno, merienda o postre🔸 Sabor dulce-salado con textura cremosa y crujiente
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🍺✨ La estrella cervecera: el origen de un símbolo universal en las marcas de cerveza
Si te has fijado en los logos de muchas cervezas alrededor del mundo, hay un detalle que se repite una y otra vez: una estrella ⭐. Desde etiquetas tradicionales hasta marcas modernas, este símbolo ha acompañado a la cerveza durante siglos. Pero ¿sabías que tiene un significado mucho más profundo que el simple diseño? 🌟…
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BACALAO AL PIL PIL
Ingredientes (para 4 personas) 💡 Truco: si compras bacalao salado, debes desalarlo poniéndolo en agua fría durante 36-48 horas, cambiando el agua cada 8 horas y manteniéndolo en la nevera. Paso a paso 1. Preparar el aceite aromatizado 2. Cocinar el bacalao 3. Ligar la salsa Presentación Sirve cada lomo con su salsa por encima,…
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CROQUETAS DE BACALAO
Raciones: 20–25 croquetasTiempo: 45 min aprox.Dificultad: Fácil Ingredientes Paso a paso 1. Preparar el bacalao 2. Sofrito base 3. Bechamel de bacalao 4. Formar y rebozar 5. Freír 🍽 Consejos extra
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CREMA DE NARANJA
Ingredientes (4 porciones) Paso a paso 💡 Ideas para servir
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Risotto de setas
Risotto de setas cremoso Tiempo total: 35-40 minPorciones: 4 Ingredientes Preparación paso a paso 💡 Consejo pro: Si quieres un extra , hidrata unos boletus secos en agua caliente y usa ese líquido colado para reforzar el sabor del caldo.