🧆 Buñuelos de bacalao y queso de Arzúa

Ingredientes (12 unidades):

• 200 g de bacalao desalado
• 50 g de queso de Arzúa
• 100 g de harina
• 1 huevo
• 100 ml de leche
• Perejil, sal y pimienta
• Aceite para freír

Preparación paso a paso:

1. Masa: mezcla harina, huevo, leche, bacalao desmenuzado, queso rallado y perejil.
2. Freír: toma porciones con una cuchara y fríelas hasta dorar.
3. Escurrir: en papel de cocina y servir calientes.

👉 Melosos por dentro, crujientes por fuera.