🍝 Raviolis de morcilla y manzana con salsa de vino tinto

Ingredientes (2 personas):

• 12 láminas de pasta fresca
• 1 morcilla
• 1 manzana golden
• 150 ml de vino tinto
• 1 cdita de miel
• Sal y mantequilla

Preparación:

1. Cocina la morcilla sin piel y mezcla con la manzana rallada.
2. Rellena los raviolis y ciérralos bien.
3. Hierve 3 min y reserva.
4. Reduce el vino con miel y mantequilla hasta formar una salsa espesa.

👉 Fusión dulce-salada con sabor intenso y sofisticado.