Seguimos con nuestra ruta de recetas caseras y hoy toca un clásico de la repostería tradicional que merece volver a nuestras mesas: las torradas de vino tinto. Una delicia sencilla y con un sabor intenso que recuerda a las meriendas de antes.

Ingredientes:

• Vino tinto
• 100 g de azúcar
• Pan (mejor si es del día anterior)
• Azúcar glass
• Aceite de girasol

Preparación paso a paso:

1. Calienta el vino tinto junto con los 100 gramos de azúcar, removiendo hasta que se disuelva por completo.
2. Retira del fuego y deja que se enfríe hasta que esté templado.
3. Corta el pan en rodajas y marínalas en el vino durante unos minutos, dejando que se empapen bien sin deshacerse.
4. En una sartén con un poco de aceite de girasol, fríe las torradas por ambos lados hasta que estén doradas.
5. Colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
6. Espolvorea con azúcar glass antes de servir.

Crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese toque inconfundible del vino tinto, estas torradas son perfectas para una merienda especial o como postre casero.