(Muy típicos en Navidad, pero las abuelas los hacían todo el año)
Ingredientes (4 personas / unas 20 piezas):
- 300 g de harina
- 150 g de manteca de cerdo
- 150 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de canela
- Ralladura de 1 limón
Preparación:
- Tuesta la harina en el horno a 150 °C unos 15 min, remueve para que no se queme.
- Mezcla con la manteca, azúcar, canela y ralladura.
- Amasa, estira y corta en círculos.
- Hornea a 180 °C durante 20 min.
- Espolvorea con azúcar glas.
