Crema de calabaza y zanahoria con jengibre

Ingredientes: calabaza, zanahorias, cebolla, jengibre, caldo, nata opcional.
Preparación:

1. Sofríe cebolla y jengibre.
2. Añade zanahoria y calabaza y cubre con caldo.
3. Cocina 25 min y tritura.
4. Decora con un chorrito de nata o semillas.