Ingredientes (2 personas):
- 2 muslos de pollo deshuesados
- 100 ml de vermut rojo
- Zumo y ralladura de 1 naranja
- 2 ramas de romero fresco
- 1 cda de miel
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
- Dora el pollo con un poco de aceite.
- Añade el vermut, la miel, la naranja y el romero.
- Cocina tapado 25 min hasta que la salsa se reduzca y espese.
👉 Dulce, aromático y con una salsita para mojar pan sin remordimientos.
