Ingredientes (4 flanes):
- 4 huevos
- 400 ml de leche
- 100 ml de licor de hierbas
- 80 g de azúcar
- Ralladura de 1 limón
Preparación paso a paso:
- Mezclar: bate todos los ingredientes.
- Cocer: vierte en moldes y hornea al baño maría 40 min a 170 °C.
- Enfriar: deja reposar 2 h antes de desmoldar.
👉 Un postre aromático y muy gallego, con ese inconfundible toque herbal.
