🍲 Crema templada de coliflor con crujiente de jamón y curry suave

Ingredientes (2 personas):

• ½ coliflor
• 400 ml de caldo vegetal
• 100 ml de nata
• 1 cdita de curry suave
• 2 lonchas de jamón serrano

Preparación:

1. Cuece la coliflor en el caldo.
2. Tritura con nata y curry.
3. Hornea el jamón hasta que esté crujiente y trocéalo encima.

👉 Sana, cremosa y con un aroma diferente.