Ingredientes
- 1 barra de pan del día anterior
- 2 o 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal opcional
- Perejil opcional
Preparación
- Corta el pan en rebanadas de aproximadamente un dedo de grosor.
- Tuesta las rebanadas en una sartén, tostadora o en el horno hasta que queden doradas.
- Pela los dientes de ajo.
- Frota el ajo directamente sobre el pan caliente para que coja sabor.
- Añade un chorrito de aceite de oliva por encima.
- Si quieres, puedes poner un poco de sal o perejil picado.
Variantes
- Con tomate rallado por encima.
- Con jamón serrano.
- Con queso fresco.
- Como acompañamiento para sopas, ensaladas o carnes.
