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🍗 Pollo al albariño con ajo y romero
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🧅 Coca gallega de cebolla, grelos y sardinas
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🧀 Gnocchi de cachelo con salsa de queso San Simón
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🐟 Empanada líquida de xoubas (versión moderna en vaso)
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🥖 Pan rústico de castaña y nueces
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