Ingredientes:
- 4 lomos grandes de merluza (1–1,2 kg en total)
- 6 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Instrucciones:
- Cocina la merluza a la plancha con un poco de aceite y sal.
- En otra sartén, sofríe los ajos laminados en aceite hasta dorar.
- Añade perejil picado y vierte el refrito sobre la merluza.
