Ingredientes (1 pan):
- 300 g de harina de trigo
- 100 g de harina de castaña
- 200 ml de agua tibia
- 10 g de levadura seca
- 50 g de nueces troceadas
- 1 cdita de sal
Preparación paso a paso:
- Masa: mezcla harinas, sal, levadura y agua hasta formar masa.
- Reposo: deja levar 1 h.
- Añadir nueces: amasa suavemente e incorpora las nueces.
- Hornear: 200 °C durante 30-35 min.
👉 Aromático y perfecto con embutidos gallegos o queso de tetilla.
