🦐 MARISCOS

1. Langostinos al ajillo estilo Navidad

Preparación:

1. Sofríe ajo laminado y guindilla.
2. Añade langostinos pelados y sal.
3. Cocina 2–3 min y espolvorea perejil.

2. Vieira gratinada

Ingredientes: vieiras, cebolla, vino blanco, pan rallado, mantequilla.
Preparación:

1. Pocha cebolla, añade vino y reduce.
2. Coloca sobre cada vieira y cubre con pan rallado + mantequilla.
3. Gratina 5–7 min.