Copa de yogur griego, galleta caramelizada y crema de limón

Postre espectacular, súper barato y muy elegante.

Ingredientes (6 personas)

• 500 g yogur griego
• 10 galletas tipo Digestive
• 2 limones
• 150 ml leche condensada
• 1 cucharada mantequilla
• Ralladura de limón
• Opcional: frutos rojos

Preparación exacta

1. Crema de limón
   • Mezcla leche condensada + zumo de 2 limones hasta espesar (reacción natural).
2. Galleta caramelizada
   • Tritura galletas.
   • Saltea 3 minutos con mantequilla en sartén.
3. Montaje vistoso
   En vasos transparentes:
   • Capa fina de galleta
   • Yogur griego
   • Crema de limón
   • Más galleta por encima
   • Ralladura de limón y 1 frambuesa (opcional)